2023.02.28
おすすめメニュー
CONCEPT
手間を惜しまず、
丁寧に。
美味しい鉄板焼きを作る。その一心で作る鉄板焼きは、手間を惜しまず丁寧に。ひとつひとつの工夫が誠の味を作ります。名物のお好み焼きは魚介・米粉など5種類の粉を合わせた生地に3種のブレンドソースを合わせた、最初にご注文いただきたい逸品です。
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知って頂きたい
誠の楽しみ方
01
FOOD MENU
お料理
名物のお好み焼きやだし巻などの鉄板焼きは、ご注文をいただいてからひとつひとつ調理するため、少しだけお時間を頂きます。だからこそ知っておきたい誠の楽しみ方は、まず鉄板焼きやお刺身をご注文いただき、オープンキッチンでの鉄板焼きの音を楽しみながら、お酒と一品料理を。鉄板焼きができるまでの時間もお楽しみください。
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02
DRINK MENU
お飲物
ビール、焼酎、日本酒、そしてワイン。種類豊富に取りそろえたお酒は、鉄板焼きに欠かすことのできない存在です。つまみに合うお酒を選ぶか、お酒に合うつまみを選ぶか…。その日の気分でお楽しみください。
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03
SEASONAL
季節の食材
食材には旬があります。新鮮で美味しさは格別、栄養価も高い。その時期、その時だからこそ楽しむことのできる本来の美味しさを存分に引き出せるよう、工夫を凝らし創り上げた季節の料理をお楽しみください。
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RECOMMEND
誠のお勧め
名物
特製お好み焼き
具材とのバランスを考え
魚介・米粉など5種類の粉をブレンド
深みのある3種のソースで
ふわふわ
だし巻き卵
卵を何層にも重ね鉄板で巻くことで
ふわふわの食感を実現
口に入れた瞬間広がる出汁の香り
厳選
お刺身盛り合わせ
水揚げされたばかりの魚介類から
和食の修行をした店主が
自らで目利きした旬をお届け
ブログ
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RECRUIT
スタッフ募集
誠では現在、一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集中です！
食べることが好きな方、人と話すのが好きな方にはぴったりの職場です。
「将来、独立して自分の店を持ちたい！」そんな志のある方も大歓迎、全力で応援します。
※募集は現在アルバイトのみとなっております。
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